windows-安装kafka并启动
1. 下载kafka
https://downloads.apache.org/kafka/
下载版本
kafka_2.13-3.7.2.tgz
解压到一个目录，比如：
D:\kafka_2.13-3.7.2
目录结构大概是：
D:\kafka_2.13-3.7.2├── bin│ ├── windows│ │ ├── kafka-server-start.bat│ │ ├── kafka-topics.bat│ │ ├── kafka-console-producer.bat│ │ └── kafka-console-consumer.bat├── config│ ├── server.properties│ └── kraft│ └── server.properties└── libs
2. 修改配置
Kafka 3.7 默认用 KRaft 模式（不需要 Zookeeper）。
编辑：
D:\kafka_2.13-3.7.2\config\kraft\server.properties
找到并修改这些地方（端口默认 9092 就好）：
# Kafka 数据存储目录
log.dirs=D:/kafka_2.13-3.7.2/data# 监听地址（本地测试用 localhost:9092）
listeners=PLAINTEXT://localhost:9092# broker 唯一 ID（随便填一个）
node.id=1# 集群唯一 ID，先留空，启动前会生成
process.roles=broker,controller
controller.quorum.voters=1@localhost:9093
3. 生成集群 ID
Kafka KRaft 需要一个集群 ID。执行命令（在 bin\windows 目录下）：
.\kafka-storage.bat random-uuid
会输出一个类似这样的 UUID：
e5p2Xw8fQwG3aGkG7sK3Rw
4. 格式化存储目录
执行：
.\kafka-storage.bat format -t e5p2Xw8fQwG3aGkG7sK3Rw -c ..\..\config\kraft\server.properties
（把 e5p2Xw8fQwG3aGkG7sK3Rw 替换成你生成的 UUID）
D:\kafka_2.13-3.7.2\bin\windows>.\kafka-storage.bat random-uuid
Y77qMv-LTDam5BnecsCQ1wD:\kafka_2.13-3.7.2\bin\windows>.\kafka-storage.bat format -t Y77qMv-LTDam5BnecsCQ1w -c ..\..\config\kraft\server.properties
Formatting D:/kafka_2.13-3.7.2/data with metadata.version 3.7-IV4.5. 启动 Kafka
.\kafka-server-start.bat ..\..\config\kraft\server.properties
看到类似：
[KafkaServer id=1] started
说明启动成功 🎉
6. 创建 Topic
另开一个终端，进入 bin\windows 目录，执行：
.\kafka-topics.bat --create --topic test-topic --bootstrap-server localhost:9092
输出
Created topic test-topic.7. 启动生产者
.\kafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 --topic test-topic
输入消息：
hello kafka
8. 启动消费者
另开一个终端：
.\kafka-console-consumer.bat --bootstrap-server localhost:9092 --topic test-topic --from-beginning
能看到你刚才发的 hello kafka 就说明 Kafka 本地 OK 了 ✅
⚡️ 至此，你的 Spring Boot 项目配置的
spring:kafka:bootstrap-servers: localhost:9092