吃出 “颈” 松：痉挛性斜颈的饮食调养之道

痉挛性斜颈是一种累及颈部肌群的局限性肌张力障碍疾病，除了接受正规治疗，科学的饮食也能辅助改善病情、提高生活质量。

在饮食结构上，需遵循均衡原则。保证碳水化合物的摄入，可选择全麦面包、糙米、燕麦等全谷物作为主食，它们富含膳食纤维，能提供持久能量，还可促进肠道蠕动，避免因长期疾病影响活动量而导致的便秘问题。优质蛋白质不可或缺，像鸡肉、鱼肉、豆类及豆制品、奶制品都是良好来源。其中，鱼肉富含的 Omega-3 脂肪酸具有抗炎特性，有助于减轻颈部肌肉的紧张和炎症反应；豆类含有丰富的植物蛋白和钙，能增强肌肉力量，对病情缓解有积极作用 。

维生素和矿物质的补充同样关键。多食用新鲜蔬果，如菠菜、西兰花、橙子、猕猴桃等，这些食物富含维生素 C、维生素 E，具有抗氧化功效，可保护神经细胞，延缓疾病进展；同时，适当补充富含钙、镁的食物，如坚果、海带、芝麻，有助于维持肌肉的正常兴奋性，减少痉挛发作。

饮食上还需规避一些禁忌。辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、花椒，以及酒精、咖啡等饮品，易刺激神经系统，加重肌肉痉挛，应尽量避免；高盐、高脂食物，如油炸食品、腌制食品，可能导致血压波动、血脂升高，影响血液循环，不利于病情恢复，也需严格控制摄入量。

此外，采用少食多餐的进食方式，既能减轻胃肠负担，又可使身体持续获得能量供应。进食时细嚼慢咽，不仅有助于消化吸收，还能避免因颈部活动不便而引起呛咳。合理规划饮食，配合规范治疗，能更好地应对痉挛性斜颈带来的挑战。