设置IDEA打开新项目使用JDK17

由于最近在学习Spring-AI，所以JDK8已经不适用了，但是每次创建新项目都还是JDK8，每次调来调去很麻烦

把Projects和SDKs都调整为JDK17即可
同时，Maven也要做些更改，主要是添加build标签

<build><plugins><plugin><groupId>org.apache.maven.plugins</groupId><artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId><version>3.11.0</version> <!-- 推荐使用最新版本 --><configuration><release>17</release></configuration></plugin></plugins></build>