MAC 升级 Ruby 到 3.2.0 或更高版本

由于 Ruby 2.6 已经不再维护，建议升级到较新的 Ruby 版本。在 macOS 上可以使用 rbenv 或 rvm 来管理多个 Ruby 版本：

1、安装 rbenv（如果尚未安装）：

brew install rbenv

2、初始化 rbenv 并重启终端：

rbenv init

3、安装新版本 Ruby：

rbenv install 3.2.2  # 安装 3.2.2 版本（可替换为其他 3.2+ 版本）
rbenv global 3.2.2   # 设置为默认版本

4、关闭并重新打开终端后，验证 Ruby 版本：

ruby -v  # 应显示 3.2.2 或你安装的版本

5、现在可以正常升级 gem 了：

gem update --system

使用 rbenv 或 rvm 管理 Ruby 版本可以避免系统 Ruby 环境的权限问题，也更方便切换不同版本