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功能演示：
基于卷积神经网络的蔬菜水果识别系统，resnet50，mobilenet【pytorch框架，python源码】_哔哩哔哩_bilibili
（一）简介
基于卷积神经网络的蔬菜水果识别系统是在pytorch框架下实现的，这是一个完整的项目，包括代码，数据集，训练好的模型权重，模型训练记录，ui界面和各种模型指标图表等。
该项目有两个可选模型：resnet50和mobilenet，两个模型都在项目中；GUI界面由tkinter设计和实现。此项目可在windowns、linux(ubuntu, centos)、mac系统下运行。
该项目是在pycharm和anaconda搭建的虚拟环境执行，
pycharm和anaconda安装和配置可观看教程：
windows保姆级的pycharm+anaconda搭建python虚拟环境_windows启动python虚拟环境-CSDN博客
在Linux系统(Ubuntn, Centos)用pycharm+anaconda搭建python虚拟环境_linux pycharm-CSDN博客
vscode和anaconda安装和配置可观看教程：
保姆级的vscode+anaconda搭建python虚拟环境_vscode配置anaconda的python环境-CSDN博客
（二）项目介绍
1. 项目结构
该项目可以使用已经训练好的模型权重，也可以自己重新训练，自己训练也比较简单
以训练resnet50模型为例：
第一步：修改model_resnet50.py的数据集路径，模型名称、模型训练的轮数
第二步：模型训练和验证，即直接运行model_resnet50.py文件
第三步：使用模型，即运行gui_chinese.py文件即可通过GUI界面来展示模型效果
2. 数据结构
部分数据展示：
3.GUI界面（技术：tkinter+python+opencv）
4.模型训练和验证的一些指标及效果
1）模型训练和验证的准确率曲线，损失曲线
2）热力图
3）准确率、精确率、召回率、F1值
4）模型训练和验证记录
（三）代码
由于篇幅有限，只展示核心代码
def main(self, epochs):# 记录训练过程log_file_name = './results/resnet50训练和验证过程.txt'# 记录正常的 print 信息sys.stdout = Logger(log_file_name)print("using {} device.".format(self.device))# 开始训练，记录开始时间begin_time = time()# 加载数据train_loader, validate_loader, class_names, train_num, val_num = self.data_load()print("class_names: ", class_names)train_steps = len(train_loader)val_steps = len(validate_loader)# 加载模型model = self.model_load() # 创建模型# 修改全连接层的输出维度in_channel = model.fc.in_featuresmodel.fc = nn.Linear(in_channel, len(class_names))# 模型结构可视化x = torch.randn(16, 3, 224, 224) # 随机生成一个输入# 模型结构保存路径model_visual_path = 'results/resnet50_visual.onnx'# 将 pytorch 模型以 onnx 格式导出并保存torch.onnx.export(model, x, model_visual_path) # netron.start(model_visual_path) # 浏览器会自动打开网络结构# 将模型放入GPU中model.to(self.device)# 定义损失函数loss_function = nn.CrossEntropyLoss()# 定义优化器params = [p for p in model.parameters() if p.requires_grad]optimizer = optim.Adam(params=params, lr=0.0001)train_loss_history, train_acc_history = [], []test_loss_history, test_acc_history = [], []best_acc = 0.0for epoch in range(0, epochs):# 下面是模型训练model.train()running_loss = 0.0train_acc = 0.0train_bar = tqdm(train_loader, file=sys.stdout)# 进来一个batch的数据，计算一次梯度，更新一次网络for step, data in enumerate(train_bar):# 获取图像及对应的真实标签images, labels = data# 清空过往梯度optimizer.zero_grad()# 得到预测的标签outputs = model(images.to(self.device))# 计算损失train_loss = loss_function(outputs, labels.to(self.device))# 反向传播，计算当前梯度train_loss.backward()# 根据梯度更新网络参数optimizer.step() # 累加损失running_loss += train_loss.item()# 每行最大值的索引predict_y = torch.max(outputs, dim=1)[1] # torch.eq()进行逐元素的比较，若相同位置的两个元素相同，则返回True；若不同，返回Falsetrain_acc += torch.eq(predict_y, labels.to(self.device)).sum().item()# 更新进度条train_bar.desc = "train epoch[{}/{}] loss:{:.3f}".format(epoch + 1,epochs,train_loss)# 下面是模型验证# 不启用 BatchNormalization 和 Dropout，保证BN和dropout不发生变化model.eval()# accumulate accurate number / epochval_acc = 0.0 testing_loss = 0.0# 张量的计算过程中无需计算梯度with torch.no_grad(): val_bar = tqdm(validate_loader, file=sys.stdout)for val_data in val_bar:# 获取图像及对应的真实标签val_images, val_labels = val_data# 得到预测的标签outputs = model(val_images.to(self.device))# 计算损失val_loss = loss_function(outputs, val_labels.to(self.device)) testing_loss += val_loss.item()# 每行最大值的索引predict_y = torch.max(outputs, dim=1)[1] # torch.eq()进行逐元素的比较，若相同位置的两个元素相同，则返回True；若不同，返回Falseval_acc += torch.eq(predict_y, val_labels.to(self.device)).sum().item()train_loss = running_loss / train_stepstrain_accurate = train_acc / train_numtest_loss = testing_loss / val_stepsval_accurate = val_acc / val_numtrain_loss_history.append(train_loss)train_acc_history.append(train_accurate)test_loss_history.append(test_loss)test_acc_history.append(val_accurate)print('[epoch %d] train_loss: %.3f val_accuracy: %.3f' %(epoch + 1, train_loss, val_accurate))# 保存最佳模型if val_accurate > best_acc:best_acc = val_accuratetorch.save(model.state_dict(), self.model_name)# 记录结束时间end_time = time()run_time = end_time - begin_timeprint('该循环程序运行时间：', run_time, "s")# 绘制模型训练过程图self.show_loss_acc(train_loss_history, train_acc_history,test_loss_history, test_acc_history)# 画热力图test_real_labels, test_pre_labels = self.heatmaps(model, validate_loader, class_names)# 计算混淆矩阵self.calculate_confusion_matrix(test_real_labels, test_pre_labels, class_names)（四）总结
以上即为整个项目的介绍，整个项目主要包括以下内容：完整的程序代码文件、训练好的模型、数据集、UI界面和各种模型指标图表等。
项目包含全部资料，一步到位，拿来就用，省心省力！
项目运行过程如出现问题，请及时沟通！