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这两个字符串：“application/json” 和 “text/plain” 是 MIME 类型（媒体类型），用于告诉接收方消息内容的格式，它们出现在 ContentType 字段中。
它告诉系统或程序：“这段数据是什么格式？”

格式通常是：主类型/子类型，例如：

text/plain
application/json
image/png
application/pdf

1. “text/plain” — 纯文本

表示消息体是纯文本内容，没有格式，也不是结构化数据。

2. “application/json” — JSON 格式

表示消息体是JSON 格式的结构化数据

MIME 类型	说明	示例内容	场景
"text/plain"	普通文本，无结构	"hello world"	简单消息、日志
"application/json"	结构化数据	{"id":1,"msg":"ok"}	数据交互、API消息

plain是指？application是指？

MIME 类型格式是：主类型/子类型
所以你问的 “text/plain” 和 “application/json” 中的：plain 是子类型, text 和 application 是主类型（type）
🔹 举例：
text/plain: 普通文本，如 “hello world”、没有格式
text/html: HTML 文本，如 <h1>Hello</h1>
text/css: CSS 文件
text/csv: 表格数据，如 CSV 文件

---

application/json: 结构化数据，如 {“id”: 1}
application/xml: XML 格式的数据
application/pdf: PDF 文档
application/octet-stream: 任意二进制流（比如文件上传）
application/zip: ZIP 压缩包

主类型	表示什么	例子
text	人类可读的文本（可直接打开）	text/plain、text/html
application	应用程序专用数据（结构化或二进制）	application/json、application/pdf

text：面向人类阅读（比如 HTML、纯文本）
application：面向程序处理（比如 JSON、PDF、ZIP）