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当农牧食品企业遇上AI“助手”，会碰撞出怎样的火花？5月26日，春雪食品集团总部迎来了一场特别的签约仪式——携手MTC麦汇信息，共同探索AI数字化之路。春雪食品总裁郑钧、副总裁黄仕敏，MTC麦汇信息董事长卢富平、副总裁徐莉，以及双方AI数字化项目成员共同出席了此次签约仪式。

春雪食品将在行业内率先构建AI智能体机器人应用平台，应用合同风控机器人、单据采集填报制单机器人，以及建设企业AI知识库体系。通过引入人工智能助手，春雪食品将全面提升运营效率，推动业务流程向智能化、自动化方向转型升级。

春雪食品：

从“出口标准”到全球品牌

春雪食品集团股份有限公司位于山东省莱阳市。深耕鸡肉深加工行业30余年，春雪食品已成为中国农牧食品企业品质突围、走向世界的样本，并于2021年在上交所主板正式敲钟上市（股票代码"605567"）。

春雪食品产品远销日本、欧盟、英国、中东、韩国等30多个国家及地区，且始终坚持"内销与出口同标准同品质"。目前，春雪食品正致力于以品牌化方式进入欧洲、日本高端市场，让中国鸡肉成为全球餐桌的品质之选。

在数字化转型方面，春雪食品同样走在前列：率先与京东开展深度合作，鸡翅中、鸡胸肉等品类连续多年在京东“双十一”生鲜品类销售榜单中位居前列。

此次AI数字化项目的正式启动，是春雪食品在提质增效道路上的又一次创新尝试。

项目背景：

繁琐重复工作，交给AI助手

作为一家年产能超过十三万吨的集团企业，春雪食品每天都在跟海量的文件打交道。

在合同管理上，各类合同特别是采购合同审阅、风控工作量巨大。尽管已经有了较为完善的合同管理流程，但由于甲乙方合同种类过多，依然要对合同内容、条件、付款方式、罚则等内容投入大量工作做风控。

此外，出口信息填报也是一项繁重的工作。发货、报关过程等场景中数据源复杂，需要大量的人工作业来完成机械单一的工作。

这些场景在春雪食品每天都在上演。员工们常常感叹："要是有个助手能帮忙处理这些重复工作就好了。"

而随着AI数字化系统的部署，期待已久的“智能助手”即将正式上岗。

解决方案：

AI中台+知识体系，全面提效

针对企业的业务痛点与数字化转型需求，MTC麦汇信息提供AI大模型智慧企业服务解决方案——基于大语言模型（LLM）技术构建的新一代AI智能体应用平台，释放企业数据和知识的综合价值。

针对具体业务需求，春雪食品将部署四大核心AI应用：

智能体机器人应用平台：集团IT可以基于平台，搭建以工作流和会话流融合一体的新AI业务自动化模式

合同风控机器人：通过云边部署，既保证数据安全，又完成业务场景的AI应用落地，为原有合同管理流程提供AI风控决策辅助

单据采集填报制单机器人：通过云端大模型OCR识别技术，将原本冗长的采集、填报、提交流程拆分为多个任务，并配置多个智能体机器人分步完成，节约传统作业方式的时间投入，提升整体效率

AI知识库：整合企业30多年来积累的业务经验、操作规范、技术标准，调用知识为员工提供支持，同时打破部门壁垒，实现知识的无缝传递与共享

通过这一系列AI应用的部署，春雪食品希望实现一个核心目标：让AI承担重复性强的基础工作，释放员工的时间和精力投入到更具创造性的工作中。

创新样本：

农牧食品企业的AI应用探索

春雪食品正在用一个个具体的应用场景，勾勒出农牧食品企业AI转型的实践路径。这不仅是技术的升级，更是管理理念和工作方式的全面革新。相信会有更多农牧食品企业从春雪食品的实践中获得启发，找到适合自身特点的AI创新之路，共同推动农牧食品产业的智能化转型。

MTC也将坚持行业深度、全球广度与AI创新，以16年农牧食品领域数字化实践经验，让AI技术真正服务于企业的实际业务需求，与更多优秀企业携手共创农牧食品行业的数字化未来。