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为了获得备份数据的一致性，需要在数据库中加锁，保证在备份期间没有数据变化。早期版本的MySQL仅支持表级锁，在加锁期间不允许访问数据库，这对生产环境是极大的挑战。因此，在后续版本中引入了实例级锁，使得备份期间可以进行正常的数据库读写，但是禁止DDL操作（例如修改表结构等）。这种机制，虽然不如传输的商用数据库那么成熟，但是基本可以满足用户需求。
1. 表级锁
MySQL 5.7之前的版本，提供Flush Tables with Read Lock备份锁。在执行备份时，为了保证一致性，关闭所有的表，并且加锁。Unlock Tables后，其它应用才可以访问数据库。在一些场景下，后果非常严重，例如：
一个长查询在执行，Flush Tables with Read Lock操作会一直等待查询完成后才能进行加锁。在对表加锁的等待中，其它所有的对数据库的操作都要等待，导致整个数据库无法使用。例如：
在session 1中创建表级锁，
mysql> flush tables with read lock;
在session 2中插入表数据，操作处于pending状态，
mysql> insert into tb01 values(1,1111,'lklsjflkwjefj');
在session 1 查看状态，ID 15是session 2的操作，状态为等待，
在session 1中解锁，
mysql> unlock tables;
在session 2中写入操作完成，
2. 实例锁
MySQL 8.0版本开始，提供Lock Instance for Backup备份锁。在执行备份时，为了保证一致性，阻断DDL操作，但是全部DML操作不受影响。备份完成后，执行Unlock Instance解锁。实例锁，仅用于InnoDB场景，因为InnoDB提供REDO机制，可支持非一致性备份。如果使用了MyISAM表，依然要通过表级锁进行备份。
执行了实例锁后，DML可正常运行，DDL操作被阻断，例如CREATE TABLE，要等待UNLOCK后可继续执行。例如，
在session 1 中创建实例锁，
mysql> lock instance for backup;
在session 2中操作表数据成功，但是创建表是pending状态
在session 1中查看，ID 15的创建表操作处于等待状态
在session 1中解锁，session 2的建表操作成功返回，
mysql> unlock instance;
CSDN视频课程：
https://edu.csdn.net/lecturer/8135?spm=1002.2001.3001.4144