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对于STM32F407的串口中断接收，空格（ASCII码 0x20）的处理取决于 串口调试助手的发送模式 和 代码逻辑设计。以下是关键点解析：

1. 串口调试助手的发送模式
   若使用「文本模式」发送：

发送的字符串 AA 55 00 33 会被视为ASCII字符流，空格（ ）会被转换为ASCII码 0x20。

实际发送的数据为：0x41 0x41 0x20 0x35 0x35 0x20 0x30 0x30 0x20 0x33 0x33（即 A A <空格> 5 5 <空格> 0 0 <空格> 3 3 的ASCII码）。

你的代码会将这些空格（0x20）当作有效数据存入 g_usart_rx_buf，可能导致协议解析错误。

若使用「Hex/十六进制模式」发送：

调试助手会将 AA 55 00 33 解析为4个十六进制字节：0xAA, 0x55, 0x00, 0x33。

空格仅作为分隔符，不会被发送到串口。

实际接收的数据为 0xAA, 0x55, 0x00, 0x33，代码正常处理。

串口接收中断触发条件：

当串口接收到一个字节的数据时，硬件会将状态寄存器（USART_UX->SR）的 RXNE（Receive Data Register Not Empty）位 置1。

如果接收中断使能（USART_UX->CR1 的 RXNEIE 位为1），则会触发中断。

每次接收一个字节：

串口是逐字节接收数据的，因此每接收到一个字节，都会触发一次中断。